Що відбувається з водою під час охолодження?

Під час охолодження води відбуваються такі процеси:
– Зниження температури. При охолодженні води її молекули втрачають енергію. Це відбувається за рахунок передачі енергії іншим тілам, наприклад, навколишньому повітрю або іншим предметам. Чим нижча температура води, тим менше енергії мають її молекули.
– Зменшення швидкості руху молекул. При охолодженні води її молекули рухаються повільніше. Це відбувається тому, що вони втрачають енергію, яка їм потрібна для руху. Чим нижча температура води, тим повільніше рухаються її молекули.
– Зміна агрегатного стану. При охолодженні води до 0°C вона замерзає і перетворюється на лід. Це відбувається тому, що сили міжмолекулярної взаємодії між молекулами води збільшуються при зниженні температури. При 0°C ці сили стають настільки сильними, що молекули води не можуть рухатися вільно і утворюють кристалічну решітку.