Чому при ковтанні їжа не потрапляє в дихальні шляхи?

При ковтанні їжа проходить через глотку, яка є спільним просвітом для дихальних і травних шляхів. Щоб їжа не потрапила в дихальні шляхи, існує ряд механізмів, які забезпечують цей захист.

Одним із таких механізмів є підняття надгортанника. Надгортанник – це хрящова пластинка, яка закриває голосову щілину при ковтанні. Це перешкоджає попаданню їжі в гортань і далі в дихальні шляхи.

Іншим механізмом є рефлекторне скорочення м’язів глотки. При ковтанні м’язи глотки скорочуються, створюючи тиск, який спрямований у напрямку до стравоходу. Це допомагає їжі просуватися в стравохід і перешкоджає її потраплянню в дихальні шляхи.

Також при ковтанні піднебінна завіска піднімається, що перешкоджає попаданню їжі в носову порожнину.

Якщо ці механізми не спрацюють, то їжа може потрапити в дихальні шляхи. Це може призвести до задухи, ларингоспазму або асфіксії.