Що таке артос?

Артос – це традиційний хліб, який зазвичай їдять під час релігійних святкувань у православній та греко-католицькій церквах. Це святковий хліб, який випікається в особливій формі, зазвичай у вигляді кола або великої круглої коржа.

Артос має особливу символіку в православній традиції: він символізує тіло Христа та Його безсмертність, а також об’єднання вірних у церковній спільноті. Зазвичай на артосі робиться зображення хреста або розписується імена святих.

Артос приготовляється з особливої рецептури, яка може відрізнятися в різних регіонах. Зазвичай він містить борошно, дріжджі, цукор, мед або інші солодкі інгредієнти, а також спеції, такі як кориця або кардамон. Деякі рецепти також включають масло або яйця.

Артос готується з особливими обрядовими вимогами, і він має бути освячений священиком перед подачею вірним. У церковній традиції артос є важливою частиною релігійних обрядів та святкувань.