Чому воду вважають універсальним розчинником?

Воду вважають універсальним розчинником, тому що вона розчиняє більшість речовин, як твердих, так і газоподібних. Це пояснюється її фізико-хімічними властивостями.

Молекула води має дипольний момент, тобто позитивний і негативний заряди розподілені нерівномірно. Це дозволяє молекулам води притягуватися до молекул інших речовин, які також мають дипольний момент.

Крім того, вода має високу температуру кипіння, що дозволяє їй розчиняти речовини, які мають високу температуру плавлення.

Вода є універсальним розчинником у природі. Вона розчиняє солі, кислоти, луги, а також органічні речовини, такі як цукор, жири і білки.

Вода як розчинник має важливе значення для життя на Землі. Вона є середовищем для проживання живих організмів і необхідна для їхнього росту і розвитку.